メニューの表記の偽装

阪急阪神ホテルズ系列のレストランでメニューで偽装表示が問題になってます。
で、これはどうなんでしょう。
偽装
生かきなのに「加熱調理用」?
そりゃもとは生き物だから生です。
それを生で食べるから生かき。
でも、加熱しないといけないとなると生ではない。
売ってるときは生、食べる時は生でない。
消費者は食べることでこの食品と関わるわけで、じゃあ生ガキとして食べられないのはどうか。
だとすると生のカキならいいのかとか。
ともおもったけどいいのか。
べつに。

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